Tha am pròiseas toraidh de trod tioram gu math mionaideach. Tha dath buidhe aotrom air trosg le deagh thiormann, gun fhigheadaireachd èisg, cha robh fàileadh èisg, blas blasta, agus tha e seasmhach a stòradh. Air sgàth gu bheil trosg sa mhòr-chuid a 'fuireach anns a' mhuir dhomhainn agus tha e duilich grèim a ghlacadh, còmhla àrd an ìre mhath àrd. Tha trosg tioram air a chleachdadh gu tric ann an còcaireachd, leithid brot a chaidh a stiùireadh, barbecue, stir frisling, msaa cuideachd gun a bhith ag ithe dìreach agus tha e na bhiadhan traidiseanta ann an iomadh àite