Modh riochdachaidh èisg èisg tioram

Modh Riochdachaidh: Tagh feachd ùr, Cleachd sgian gus gearradh dìreach bho mheadhan a 'bhroinn, a' fosgladh an sgian anns an taobh chlì is deas, dèan an Ceann leis na dùirnich fosgailte, tionndaidh na sùilean-sùla a-mach (Nuair a bhios iad a 'gearradh le sgian, gearradh an inc bladder dheth). Thoir air falbh na bàlaichean-sùla agus na SAKS, thoir air falbh an viscera bhon earball chun aghaidh agus thoir air falbh na h-organan a-staigh (tha na h-organan eile a-staigh (na h-organan eile a-staigh (bidh na h-organan eile a-staigh (na h-organan eile a 'giullachd air leth). Ruith an t-iasg agus an salachar agus an t-salachar a-staigh agus a-muigh le uisge na mara no fìor-uisge glan. Tagh an làr tioram, cruadhtan, no cùirtearan bambù scotland. Mataichean, an t-iasg glan a 'tiormachadh cùil, às deidh dha bolg a thiormachadh, a' tiormachadh grèine 3 gu cùl na grèine, aire a thoirt don ghrèin nuair a bhios a 'ghrian, a' cumail suas fighe rèidh wrinkle. Nuair a thiormadh an èisg 70% tioram, tha iad air an stòradh ann an taigh-bathair agus air a chòmhdach le connlach, msaa tha frost beag geal a 'nochdadh. Flùraichean falt. Às deidh an t-iasg a bhith air bacadh, tiormachadh air làithean grianach agus leig leis tioram gu math. Ma bha e an dèidh 4 gu 5 latha às deidh an t-iasg a bhith aig an iasg, faodaidh an t-iasg a bhith ro-ghrian, agus an uairsin na flùraichean air a 'chruinneachadh. Às deidh dha tiormachadh, bidh hopairean inc air an rangachadh, air an cur suas no bogsa, agus air an leigeil a-mach aig meud ainmichte. Bidh gach taobh air a lìnigeadh le duilleagan bambù no pìosan feòir. Faodar pasganan beaga a phacadh ann am pocannan bìdh Polyethylene, air a seuladh agus air a stòradh airson a reic.